У Рівненській області збираються звести фабрику-кухню для навчальних закладів та дитячих садочків
У Рівненській області розглядають запуск фабрики-кухні для централізованого постачання якісного та гарячого харчування в навчальні заклади.
Начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль повідомив про це після робочої поїздки на Київщину.
Олександр Коваль разом із колегами з інших областей відвідав у Бучі першу в Україні фабрику-кухню «ГотуЇмо». Цей проєкт реалізовано в рамках реформи шкільного харчування і наразі він забезпечує гарячими стравами близько 30 шкіл та дитячих садочків. Під час візиту представники фабрики поділилися своїм досвідом у налагодженні виробничих процесів, розробці збалансованого меню та організації доставки.
«Ми активно вивчаємо можливість створення подібного закладу у нашому обласному центрі. Для нас важливо переймати кращі практики інших регіонів, щоб забезпечити учнів Рівненщини якісним, безпечним і повноцінним харчуванням», — підкреслив Олександр Коваль.
Ініціатива поширюється по всій країні: вже готують до відкриття п’ять нових фабрик-кухонь у Вінниці, Вишневому, Шептицькому, Лебедині та Запоріжжі. Рівне увійшло до черги потенційних локацій разом із Миколаєвом, Полтавою, Кременчуком, Чортковом, Коломиєю та Одесою.
